Idée recette saine : Fusilli Pois chiche aux légumes doux…❤

Hello les filles! J’espère que vous allez bien! Aujourd’hui je vous partage une recette healthy! En ce moment on est en plein rééquilibrage alimentaire. On a décidé de se lancer le challenge de manger moins gras et de virer de notre assiette tout les aliments saturés de gras ( mauvaise graisse) de sucre et de sel ! Un sacré challenge à relever que j’ai déjà au passage pas tenue, parce que je me suis fait un petit Mc do entre filles hier! Ha! ha! Bouh !! Pouce en bas! =D Mais je vais essayer de ne pas recraquer! On croise les doigts ensemble!

Donc je vous partage ma première recette saine, totalement végétarienne pour ne pas dire vegan… Et surtout, ultra facile à réaliser! Promis!

C’est parti (la liste des ingrédients se trouve en pied de page)!❤

On commence par couper les légumes en assez gros morceaux . On saupoudre d’épices, on arrose d’huile d’olive et on enfourne pendant 20 min à 200 degrés :

Pendant ce temps faire bouillir de l’eau dans une petite casserole. Une fois l’eau que l’eau boue ajouter les fusilli aux pois chiche ( temps de cuisson environ 8 à 10 min ) :

A 20 min retirer les légumes, ajouter la moitié d’un gros oignon et renfourner pendant 10 min. Mettez dans une assiette les fusilli et parsemer de légumes. Assaisonner de persil et ajouter du parmesan râpé pour un peu de gourmandise. Et c’est prêt! Vous pouvez si vous le souhaitez les déguster froides ou chaudes! Ajouter une sauce à base de crème et de ciboulette si vous les dégustez en salade, ou une sauce chaude type crème de parmesan ou une sauce à base de bouillon de légumes! Ps : Vous pouvez remplacer les pates aux pois chiche par des fusilli au blé, je ne vais pas vous mentir les fusilli aux pois chiche n’ont pas eu un grand succès pour moi. Mais pour celles qui sont fan des pâtes aux légumes foncez!

Ingrédients : Pour 3 personnes environ ❤.

  • 4 petites patates douces
  • 10 champignons
  • 5 carottes
  • 1 demie oignon
  • huile d’olive
  • paprika fumé
  • gros sel à moudre
  • ail en poudre
  • herbes de Provence
  • thym
  • persil
  • baies à moudre
  • Fusilli aux pois chiche

Assaisonnement :

  • Persil
  • parmesan en poudre .

Et voila! Je vous dit à la prochaine pour un nouvel article, prenez bien soin de vous! Et n’oubliez pas de manger 5 fruits et légumes par jour!

Love! Saki! ❤

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